生活中哪些被你扔掉的保健食品

生活中哪些被你扔掉的保健食品

生活水平愈来愈高，甚么东西都开始要求精益求精，以前小时还在吃的食品，现在也被渐渐淡忘，比如做鱼时扔掉了鱼鳞，吃桔子时把桔络摘的干干净净，吃排骨时吐掉了骨头……如果真认为没用，那你就暴殄天物啦!

鱼眼

鱼眼，特别是金枪鱼科的鲔鱼眼，含有相当丰富的212碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不饱和脂肪酸。这种天然物资能增强大脑记忆力和思维能力，对避免记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。

鱼磷

营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品。有增强人记忆力、延缓脑细胞衰老，减少胆固醇在血管壁沉积、增进血液循环、预防高血压及心脏病的作用。另外，还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。

桔络

很多人吃桔子时，在剥去橘皮以后，总要将橘瓣外表的白色经络扯得一干二净。其实桔络中含有一种名为“路丁”的维生素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止毛细血管渗血，高血压病人产生脑溢血及糖尿病人产生视网膜出血。对于平时有出血偏向的人，特别是有血管硬化偏向的老人，食橘络更有裨益。

骨头

骨头营养胜过肉。在显微镜下，一层以钙为主组成的管壁里，有无数海绵状的细孔，这里蕴藏着丰富的营养。把猪骨头与鲜猪肉的营养成为作比较，它的蛋白质、铁质、钠和产生的能量远远高于鲜肉。其蛋白质高出奶粉23%，是猪肉的两倍，高出牛肉61%，是鸡蛋的1倍多;至于磷、钙含量更见其它食品所不能比拟的。特别难得的是，它的营养成分比植物性食品更易为人体所吸收。

辣椒叶

辣椒叶含有丰富的钙质、胡萝卜素，多种维生素和其他营养物质，其味甘甜鲜嫩，口感很好。既可单独作菜，亦可与肉类同炒，还可煮汤。常食辣椒叶能起到驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。另外，适当吃辣椒叶还能增进胃液分泌，促进食欲，适用于胃弱、消化不良、肠胃胀气、胃寒痛等。

小编提示：现如今的生活给我们的生活条件带来了很多的可能。饮食种类也在不断的增加，为了我们身体的健康请注意健康的饮食。想了解更多的健康饮食知识请关注饮食频道。

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