蒜烧小黄鱼是哪里的菜系,什么地方的菜,做法介绍
来源:武汉新闻网 日期:2024-06-11 阅读:蒜烧小黄鱼是哪里的菜系,什么地方的菜,做法介绍
蒜烧小黄鱼,又是一道鲁菜菜系中的经典家常菜,就像烙饼裹大葱一样,是山东人的最爱,体现了一种直率和豪放的性情,本文为大家简单介绍了这道名菜的家常做法:
蒜烧小黄鱼 - ①主要原料:
小黄花鱼250克×2 蒜50克
蒜烧小黄鱼 - ②烹调方法:
炸、烧
蒜烧小黄鱼 - ③风味特点:
口味咸鲜微甜,色泽金红油亮,蒜香浓郁
蒜烧小黄鱼 - ④营养养生:
小黄色富含碘,益胃暖中,利水,明目,蒜助消化,二者合烹,健脾益胃。
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