【炒面片的做法】_家常做法_怎么做好吃_制作方法

来源：武汉新闻网日期：2024-05-13 阅读：

文章导读

面片是很常见的食物，这类食物对人体消化有着很好的帮助，而且面片本身就是面食一种，所以多吃对身体健康也是没有任何的威胁，不过在吃这类食物的时候，也是要注意要适当进行，不宜吃的太多，那面片的制作方法比较多，常见就是炒面片，对炒面片的做法如何进行呢?

炒面片是很多人最爱，这样的制作方法，使得面片在口感上，也是非常不错，不过很多人对炒面片的做法并不是很清楚，所以在对它选择的时候，需要对它的制作方式进行认识。

炒面片的做法：

材料：圆白菜，红辣椒，雪豆，大葱，西红柿，肉，料酒，酱油，花椒面，姜沫，盐。

做法：

1，烧开水，

2，切菜，圆白菜，红辣椒，雪豆，大葱，西红柿，统统切块。

3，把肉拿出来，加入料酒，酱油，花椒面，姜沫，盐，用手折腾使味入肉，把不沾锅内放少量油，把肉放入，煎，直到熟了，很快。

4，把面分成2团(3口人一顿，不吃剩地)，橄成大饼，用小咕噜刀，咕噜成带花边的面片儿，

5，锅内烧开水，把面片下入，来回折腾使之不黏在一起。开锅2分钟半把面片捞出，放入碗里。

6，把锅内放油，花椒面，加入所有预备的菜，炒，8成熟之后，把放面片的碗里倒入点凉水，折腾一下，让面片分散，不沾在一起(很关健，不然就嘎布锅了)。把水放出，把面片放入炒锅里和素菜同炒，加盐，翻炒几下出锅，

8，把肉切成小块，放在面上，这样吃的人就会满足，肉香，面香都有了。要是我一个人，就简单了，煮好面，加酱油，醋，和芝麻酱，香油，辣酱油一伴，加点香菜，吃根黄瓜就行了，但家里有其他人就要多点手续，让别人吃了也要享受才行。

以上就是对炒面片的做法一些介绍，制作这类佳肴的时候，完全都是可以选择以上的制作方式，但是要注意的是，制作炒面片的时候，在食材上需要先准备好，这样在制作的时候，才能够顺利的制作出面片，使得减少寻找食材时间。