桑葚补肾养胃佳品2

来源：武汉新闻网日期：2024-06-11 阅读：

桑葚--补肾养胃佳品2_

桑椹水果沙拉

1、将苹果、雪梨、哈密瓜(口味较淡的水果)去皮后切成丁状，码放在盘中。

2、将桑椹罐头中的桑椹果和桑椹汁舀出，拌入水果丁中即可食用。果丁中加入桑椹可增加营养，增添甜味感。又使白色的果丁增加了色采，白色的果丁粒也不会那末寡淡。

选择桑椹罐头很重要

选择桑椹罐头，应选择资源丰富的新疆产地，并且是正规厂家生产的产品才好。因新疆的药桑椹是一流的，极具食疗保健作用。

本期我们选择的“龟兹药桑椹”罐头，是精选产自新疆库车的野生药桑椹为原料，经严格的卫生、精密的工艺加工而成的，它保持了药桑椹原有的营养成分，具有极高的食疗作用。适合男女老少佐餐、炖鸡、炖肉、做沙拉、伴雪糕，当小吃等。

打开了的桑椹罐头，一次用不完，应放在冰箱中蕴藏起来，但也不要放得太久，最好尽快吃完。

现代药理研究

1.桑椹有中度增进淋巴细胞转化的作用，可促使T淋巴细胞成熟，从而使衰老的T细胞得到恢复。

2.桑椹对体液免疫功能有增进作用。

3.桑椹能升高外周白细胞，有避免环磷酰胺而至的白细胞减少症的作用。

4.桑椹能下降细胞膜上Na＋-K＋-ATP酶活性，可能是其滋阴作用机制。

5.桑椹可增进血细胞的生长，并对粒分祖细胞的生长有促进作用。

6.桑椹在胃中能补充胃液的缺少，可增强胃的消化力，进入肠内能刺激肠粘膜，使肠液分泌增多，肠的蠕动增强。