男人多吃西兰花可抗前列腺癌_饮食_

来源：武汉新闻网日期：2024-06-11 阅读：

男人多吃西兰花可抗前列腺癌_饮食_

西兰花和西红柿，不但能补充人体必需的维生素，还有助于防癌、抗癌，特别对男士预防前列腺癌有一定的作用。北京市朝阳医院营养科营养师宋新提示，在平常饮食中，男人无妨多吃这些维生素含量高且防癌效果好的食品。

西兰花维生素C含量极高，能提高人体免疫功能，增进肝脏解毒，还能阻断致癌物资亚硝酸胺的构成，其中所含的有机硫化合物有提高致癌物解毒酶活性的作用；而西红柿中最重要、含量最多的就是番茄红素，它具有独特的抗氧化能力，可以清除人体内致使疾病的自由基。中老年男性多吃西红柿，可减少前列腺癌的危险。

此前，美国伊利诺伊州大学食物科学与人类营养专业的教授约翰-尔德曼博士研究称：西兰花和西红柿同吃，抗前列腺癌效果更加明显。

更多精彩推荐：

当心水果的这些甜蜜“谎言”

薯类：主食，点心还是蔬菜？

警惕！土豆发芽增毒50倍

鸡蛋PK鹌鹑蛋谁更营养？

揭秘：鱼的哪部份营养最高？