骨质疏松的食疗方法介绍

来源：武汉新闻网日期：2024-04-25 阅读：

骨质疏松的食疗方法介绍

骨质疏松作为一种常见的骨科类疾病，对人们的正常的工作生活有着不小的影响。与此同时，骨质疏松也是个人体质，个人生活习惯的一种客观反应。一般人认为骨质疏松多发于老年，其实各个年龄段都有发病的可能。下面就为大家介绍一些骨质疏松的食疗方法，希望对您有所帮助。

桑葚牛骨汤

原料：桑葚25克，牛骨250~500克。

制法：将桑葚洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中，水煮，开锅后撇去浮沫，加姜、葱再煮。见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。

功效说明：桑葚补肝益肾;牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白，能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋，尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。

虾皮豆腐汤

原料：虾皮50克，嫩豆腐200克。

制法：虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。

功效说明：虾皮每100克钙含量高达991毫克，豆腐含钙量也较高，常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。

黄豆猪骨汤

原料：鲜猪骨250克、黄豆100克。

制法：黄豆提前用水泡小时;将鲜猪骨洗净，切断，置水中烧开，去除血污;然后将猪骨放入沙锅内，加生姜20克、黄酒200克，食盐适当，加水1000毫升，经煮沸后，用文火煮至骨烂，放入黄豆继续煮至豆烂，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1剂。

功效说明：鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等，对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等，有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。

猪皮续断汤

原料：鲜猪皮200克，续断50克。

制法：取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块，放入蒸锅内，加生姜15克，黄酒100克，食盐适量;取续断煎浓汁加入锅内，加水适量，文火煮至猪皮烂为度，便可食用。1日1次，分次服。

功效说明：猪皮含丰富的骨胶原蛋白，胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。续断：有强筋健骨、益肝肾等作用。此粥有利于减轻骨质疏松引起的疼痛，延缓骨质疏松的发生。

通过上面相干方法的说明，朋友们应当对骨质疏松的食疗方式有了一定的认识。对骨质疏松患者而言，要想改善现状，提高自己的生活质量就要在平日里养成良好的生活习惯并且需求合理正规的医治，希望朋友们能够做到，祝您健康。