营养丰富的木耳炒肉做法

营养丰富的木耳炒肉做法

木耳，又称黑木耳，是一种营养价值极高的真菌类食品，我国食用木耳的历史悠久，常将木耳做为炒菜的辅料食用！今天小编就为大家推荐最简单的木耳菜做法------“木耳炒肉”！

1.主料：猪肉150克，水发木耳100克，粉10克。2.调料：酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿定粉。

制法：1.把木耳摘去硬很，洗净泥砂，把肉切木耳大小的薄2.炒勺内放油，烧热，放入肉片偏炒。再放入葱花、酱油、花椒水，随即下人木耳煽炒。出勺前，撒入精盐和味情后推匀，用湿淀粉勾芡，便可出勺装盘。此菜用补肾益精、滋肝养血、生津润燥的猪肉，配滋阴润燥、强健健身的保健食品木耳。其功重在滋补。可治疗肾虚精亏、病后

体弱、产后血虚、或热病伤阴、液十血枯等病症。小编温馨提示：凡外感风邪者，有出血性疾病者不宜食用，且新鲜木耳含有毒素，不可食用！孕妇不宜多吃。

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