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10大平常饮食宝贝骗过你的味蕾

来源:武汉新闻网  日期:2022-08-06  阅读:

10大平常饮食宝贝 骗过你的味蕾

你究竟吃了些甚么?肠胃和味蕾可能傻傻分不清楚!有些人吃得少、吃得好,但滋味昂然、心满意足!怎么做到的?几个宝贝让你一学就会,欺骗味觉绝对容易

宝贝1、挑选味道平淡的食材

味道不强烈,利用其他食材取代时,比较不会有明显的差异感受。如豆腐、豆浆、蒟蒻、寒天等都很合适。

宝贝2、利用海产的鲜味

海鲜也可说是味道平淡的食材,热量相较低,只要记合调味料,也能好好利用一番!

宝贝3、菇类代肉

菇类中含有的某种营养成分和肉类的鲜味相近,另外,香菇的口感也很像肉。

宝贝4、利用酱料

调味料可说是料理的关键,和食使用酱油、味噌、和风酱,台菜经常使用五味酱、蒜泥酱、糖醋,都能奇妙地让低卡单调的食品制造出丰富的味觉。

法宝5、选口感类似的食材

吃起来口感相近,也能产生错觉骗过味觉唷!

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