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鸡肝粥的做法

来源:武汉新闻网  日期:2022-08-06  阅读:

鸡肝粥的做法

菜瓢谷的养生粥栏目为你详细介绍了鸡肝粥的做法,鸡肝粥的功效与作用,和鸡肝粥的营养价值等养生粥大全。

鸡肝粥的口味特点:咸鲜味浓,有补肾壮阳的功效。其做法以下:

【原料】

粳米100克,肉松适量,鸡肝75克。

【调料】

味精、精盐、鲜汤、葱、姜末、胡椒粉各适当。

【做法】

1.鸡肝洗涤整理干净,切斜刀厚片,焯水烫透备用。

2.粳米100克用水洗净,加入200克清水浸泡30分钟,捞出,控水,锅中加入鲜汤、粳米煮沸,转小火煮约1小时至米粒软烂粘稠,成稠粥便可。

3.锅中倒入稠粥上火烧沸,加入鸡肝、肉松、葱、姜末及调料,搅拌均匀,出锅装碗便可。

最后,菜瓢谷健康提示:粥锅烧开后,火慢煮为稍稠一点的粥,再加配料调味。预计鸡肝粥制作时间1个小时。制作难易程度:☆☆

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