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益生菌与糖尿病

来源:武汉新闻网  日期:2022-08-06  阅读:

益生菌与糖尿病

中国是一个糖尿病大国,糖尿病的发病率已居世界首位,每一年由于糖尿病所导致的并发症已严重威逼国人的健康。下面介绍一种糖尿病饮食治疗中的新方法益生菌。 世界卫生组织(WHO)定义,益生菌是活的微生物,当摄取充足的数量时,对宿主(人体)产生一种或多

中国是一个糖尿病大国,糖尿病的发病率已居世界首位,每一年由于糖尿病所致使的并发症已经严重威逼国人的健康。下面介绍一种糖尿病饮食治疗中的新方法益生菌。

世界卫生组织(WHO)定义,益生菌是活的微生物,当摄取充足的数量时,对宿主(人体)产生一种或多种经过论证的功能性健康益处。益生菌的两个特点:1.人体必须从饮食中不断补充。2.必须活着到达肠道,否则就失去了作用。

益生菌的几大优势

辅助控制血糖 从病理学上来讲,对付糖尿病的治疗策略是减少胃肠道对葡萄糖的吸收和加速葡萄糖的代谢。益生菌栖息在胃肠道的壁上会积极消耗葡萄糖,这样身体摄入的葡萄糖就少了,从而到达控制血糖的目的。

下降血脂 益生菌可以加速进入肠道胆汁的早期分解,这样体内的胆固醇会随之降低;益生菌还可以直接吸附食品中的胆固醇,并随菌体排出体外;益生菌能够抑制携带胆固醇的胆汁酸在肝脏中的再次吸收,并将血液的胆固醇通过粪便排出的方式去除。临床和实验证明:益生菌可以明显下降血清中的总胆固醇和LDL胆固醇,同时血清中的纤维蛋白水平也有明显着落。

有效保护心脑血管健康 益生菌细胞中含有大量的酶,这些酶可以进入血液循环系统,下降血液中血小板的浓度,避免血小板在受损的血管内皮处黏附聚集,从而防止心脑血管血栓形成,保护心脑血管健康。

提高免疫系统功能 益生菌在胃肠内代谢进程中可产生乳酸、醋酸、丙酸、细菌素、过氧化氢和其他活性物资,共同构成一层具有防御功能的化学屏障来抑制外来病菌的入侵和繁殖,提高免疫细胞的数量及活性。

有利于胃肠功能的恢复 益生菌中含有大量的各种酶,可以增进营养物质的消化吸收,恢复胃肠道功能;益生菌在代谢进程中还能产生很多营养物质,如泛酸、维生素B1和短链的脂肪酸等,也有助于胃肠功能恢复。

从食品中摄取益生菌

酸奶 酸奶主要是由乳酸菌和双歧杆菌等不同菌株组成的,含有大量的益生菌。

奶酪 有些发酵奶酪,比如切达干酪、瑞士硬干酪、帕尔马干酪等是益生菌的优良来源。奶酪中含有的益生菌可以在肠道中存活下来,继续为你的健康加油。

红酒 红酒含有可以让体内益生菌得到营养的益生元。另外,红酒中的多酚类是强大的抗氧化剂。因此,建议每天坚持喝一杯红酒或用作调料入菜,对健康有益。 开心果 开心果是零食首选,每天50克至100克的开心果,会增加肠道有益菌群的水平。坚果本身并不含有益生菌,只是含有益生元。选择带皮开心果,并且视察自己包了多少皮,以避免吃得过量。

生活方式干预与糖尿病的控制紧密相干,所以希望糖友能够长时间坚持健康饮食,提高生活质量,与家人共享健康、幸福的美好生活。

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