5大时刻最伤肠胃

五大时刻最伤肠胃

每一年5月29日是世界胃肠病学组织(WGO)设立的世界肠道健康日，旨在提倡公众关注肠道健康。据国家食品安全风险评估中心数据，2010至2011年，我国约有7.48亿人次产生急性胃肠炎。另外，据中华医学会炎症性肠病学组数据，中国约有170万炎症 　　背景

每一年5月29日是世界胃肠病学组织(WGO)设立的世界肠道健康日干细胞治疗脑梗需要多少钱，旨在倡导公众关注肠道健康。据国家食品安全风险评估中心数据，2010至2011年，我国约有7.48亿人次产生急性胃肠炎。另外，据中华医学会炎症性肠病学组数据，中国约有170万炎症性肠病患者，且病发人数不断上升，国人肠道健康不容乐观。

受访专家

钱家鸣，北京协和医院消化内科主任，教授，中国医师协会消化专业委员会会长

高翔，中山大学附属第六医院(广东省胃肠肛门医院)消化科主任,广东省医学会消化病学分会常委

在人的一生中，肠道要处理65吨食品，相当于12头大象的重量。消化分解、吸收营养、排泄废物，肠道在体内干着最累最脏的活，却很少得到我们的关注。

《2012国民肠道健康白皮书》中显示，近95%国人存在肠道问题，可1/4的人平常根本不关心肠道健康，即便出现问题，也只有15%的人会去救治。而在生活饮食中，一些不良习惯最伤肠胃，一些警报信号亟需引发重视。

吃：麻辣烫、烧烤、涮锅，消化科医生最忌讳的食品

什么最伤肠胃?大吃大喝、不吃不喝、乱吃乱喝!在中山大学附属第六医院消化科主任高翔的门诊中，很多人都是由于这些缘由造成肠胃不适来救治的，吃，是影响肠道健康最重要的因素之一。麻辣烫、烧烤、涮锅等当今最流行的食品是消化科医生最忌讳的食品之一。

又辣又爽，很多人吃的就是那个劲儿，嘴上爽了，却全然不顾对胃肠道的刺激和破坏。作为1名消化科专家，北京协和医院消化内科主任钱家鸣坦言，自己消受不起这些美食，也历来不吃辛辣刺激的食品。

不管是烫、烧，还是涮，加热时间短，食品不能完全煮熟，容易引发过敏，乃至造成肠道炎症。这些食品比较烫，可口腔和食道表面黏膜非常柔嫩，能承受的温度最高在50℃～60℃，一旦到达75℃左右，黏膜就会被灼伤。偶尔灼伤能很快恢复，但如果常常吃麻辣烫、涮锅等比较烫的食物，黏膜不断被灼伤干细胞治脑梗后遗症的费用高吗，会引发口腔溃疡、食道溃疡和食道炎等。

喜辛辣、重口味让肠胃受伤不浅。辣椒在嘴里能带来爽辣的感觉，但到了肠胃里面可就不是这么回事儿了。吃得过量，不但胃部产生灼烧感，还会刺激肠道，造成腹泻或便秘。高翔教授强调，一旦出现这种情况，就要停止吃辣，不要再给肠胃刺激了。

暴饮暴食也要不得。大吃大喝，一顿饭吃成了急性胃扩张，这样的病例可很多!钱家鸣教授感叹道。如果有基础性疾病，还会引发一些严重的问题，比如，胆石症本来是小问题，但如果暴饮暴食，就可能引发胰腺炎，而重症胰腺癌的死亡率高达20%~40%。

高翔教授常常开玩笑地跟病人说，粗茶淡饭最养生。每个人肠道内的消化酶、菌群都有所不同，要根据自己的肠道状态选择合适的食品。有些人吃了玉米、地瓜、麦麸就会腹胀或拉肚子，那么，它就不适合你，饮食中少吃。对胃肠功能不好的人，建议制作饮食日志，将食品和胃肠道症状记下来，可发现哪些食物适合吃，哪些要从食谱里剔除掉干细胞治疗脑外伤后遗症的方法，对改善胃肠道功能有帮助。

思：肠子最怕焦虑，不良情绪导致胃肠道功能紊乱

肠道除负责消化食品，还是人体最大的免疫器官，70%的免疫细胞位于肠黏膜内，而且，肠道也被称为人体第二大脑，我们的情绪与心理状态都会影响肠道的生活和工作节奏。

胃肠道能感知我们的压力和情绪变化，长时间不良情绪会造成胃肠功能紊乱。高翔教授解释，胃肠道和大脑相当于两块主板，胃肠道神经和大脑神经相互交换，如果长时间紧张、焦虑、压抑、恼怒，大脑会将这些情绪通过神经传导到胃肠道，使胃肠道抑郁和焦虑，产生一系列不适症状。

一些人由于工作压力过大，过于紧张焦虑，乃至会引发肠易激综合征，顾名思义，就是肠子爱激动，腹痛、腹部不适及排便习惯改变会找上门来。虽然这类疾病的缘由与机制还不完全清楚，但唯一可以肯定的是，情绪会对肠道造成很大影响。

先进行自我情绪调理，如果不起效，进而使用药物医治。先针对胃肠道症状进行功能性调理，如果不行，再求助于精神心理方面的药物。但都要在专业医生的诊断下，分等级、分层次进行医治失明最好的治疗办法。高翔教授说。

睡：熬夜剥夺了胃肠道休息的机会，引发溃疡

爱吃重口味食品，心理压力大，久坐不爱动细数对肠道健康不利的生活习惯，你我最少都能摊上几个，再加上常常熬夜，肠子肯定比他人老得快。

熬夜的本钱太高，除了造成免疫力着落、皮肤变差等，肠道也不能幸免。消化酶分泌有早、中、晚周期，晚上是消化酶分泌高峰期。长时间黑白颠倒，不规律的饮食和睡眠会打乱消化酶的分泌规律性。钱家鸣教授强调，常常熬夜的人更容易出现肚子胀、消化不良、排便不规律等问题。而且熬夜剥夺了胃肠道休息的机会，甚至会引发消化性胃溃疡等。

不规律的饮食也是肠道健康的大忌。2011年，北京一名23岁的女孩因急性胃溃疡导致失血性休克而去世，而她长期加班、熬夜、晚上九点后吃晚饭。

不吃或不按时吃饭，胃酸没有及时被食品中和，过度分泌，会损伤胃黏膜，导致消化性溃疡。高翔强调，尤其是有慢性胃炎或有消化性溃疡病史的人，按时吃饭很重要。如果条件有限，可随身携带苏打饼干，中和一部分胃酸，起到保护胃黏膜的作用。

下转15版