含糖饮料少喝为妙以免伤害心血管健康

含糖饮料少喝为妙，以避免伤害心血管健康

含糖饮料还是少喝为妙，以避免伤害心血管健康。美国加州大学戴维斯分校最新研究发现，饮用高果糖含糖饮料，身体较容易出现心血管疾病风险因子。年轻、健康男女只要连续喝两星期，身体就会产生明显变化，不管喝多、喝少，都一样会伤害身体。

研究团队首次发现，含糖饮料中的糖份多寡与心血管疾病风险因子有直接明显关联，糖份越多，越容易出现心血管疾病风险因子。研究成果将发表于六月号《美国临床营养学期刊》(American Journal of Clinical Nutrition)。

心血管疾病死亡率仅次于癌症，名列第二名。在美国，则是死亡原因第一名。过去有流行病学研究发现，额外吃越多的糖，心血管疾病死亡风险越会上升。

研究作者金柏尔?史丹候普表示，研究证明，人类对糖份非常敏感，无论糖份摄取多寡，都可能造成伤害。

在这项研究当中，共有八十五名男女参与研究计划，年龄介于十八岁到四十岁，研究人员让这些人饮用饮料，并将这些人依饮料果糖多寡分成4组，其果糖份量分别占一天总热量摄取的百分之零、百分之十、百分之十七点5与百分之二十五，研究为期十五天。其中果糖分量百分之零的人，饮用的是人工甜味剂阿斯巴甜所制成的饮料。

研究开始、结束时，研究人员为这些人每小时抽血一次，以监测脂蛋白、3酸甘油脂与尿酸变化，从这些指标，可以看出心血管疾病风险高低。

研究结果显示，摄取越多的高果糖玉米糖浆，心血管疾病风险因子越会增加。就算果糖含量只占百分之10，低密度脂蛋白(坏胆固醇)、胆固醇与3酸甘油脂浓度也会比研究刚开始来得高。研究人员也发现，男性一旦喝含糖饮料，脂蛋白增加幅度更胜于女性。

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