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槐花是非常香的1种花，是长在槐树上的，槐花富含维生素和多种矿物质，多吃槐花对人体有很大的好处，那末大家知道槐花的功效吗?知道槐花的营养价值是什么吗?下面就为大家介绍一下槐花的功效与作用。

槐花的功效

槐花香飘万里，营养丰富，那槐花有什么功效呢？

1、槐花对心血管系统有保护的作用。槲皮素可扩大冠状血管，改良心肌循环，下降血脂，增强毛细血管的抵抗能力，减少血管的通透性。

2、有消炎抗炎作用，对病毒也有抑制作用。

3、槐树含有血球凝集素，对血球有凝集作用。

4、清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。

功效与作用

槐花能润肠通便。用于便秘的防治。以油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜为最好。 清热凉血，适用于大肠癌患者引发的便血，血色鲜红，和癌术后便血等症。

润肺止咳。由于肺虚引发的咳嗽，食用蜂蜜有效。

除以上几点槐花的功效与作用外，槐花还具有解毒、医疮、止痛的功效。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、增进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果饮酒过量，临睡前喝一汤勺蜜可解酒止头痛。补中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃衰弱者)的辅助医治、恢复健康和老年人的保健。

调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。

中医认为其味苦、性微寒，归肝、大肠经;入血敛降，体轻微散;具有凉血止血，清肝泻火的功效;主治肠风便血，痔血，血痢，尿血，血淋，崩漏，吐血，衄血，肝火头痛，目赤肿痛，喉痹，失音，痈疽疮疡。

而从西医的角度看，槐花含芦丁(即芸香苷，Rytub)、槲皮素(Quercetin)、鞣质、槐花2醇(sophoradiol)、维生素A等物资(具体可参见下面的含量表)。

芦丁能改良毛细血管的功能，保持毛细血管正常的抵抗力，避免因毛细血管脆性过大，渗透性太高引起的出血、高血压、糖尿病，服之可预防出血。

所以槐花多作为为治疗便血的常用药，用于大肠湿热引发的痔出血、便血、血痢及血热引起的吐血、衄血。一般为煎服，10～15g，外用适当，脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎服。

槐花的吃法

槐花最长见的吃法就是蒸饭吃，这样饭吃起来非常的香，将洗净的槐花加入面粉拌匀，再加入精盐、味精等调味料，拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。

另外，在制作粥、汤时也可加入槐花。

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