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保护心脏的9种日常食品

来源:武汉新闻网  日期:2022-08-06  阅读:

保护心脏的9种平常食品

想要保护心脏,吃昂贵又不好吃的深海鱼油、维生素E胶囊?其实,在你家的厨房里,就有很多有益心脏的又便宜美味的好食物。

杏仁:预防血小板凝结。研究发现,即便每周只吃一次坚果,也能减少1/4人群患心脏病的风险,其中特别推荐杏仁。

吃法:将杏仁磨成粉状,拌入沙拉、菜中,不但增加口感,也能充分吸收营养。

薏仁:下落胆固醇。薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属于水溶性纤维,可加速肝脏排出胆固醇。

吃法:薏仁汤易增加热量,最好将薏仁煮成饭。

黑芝麻:避免血管硬化。黑芝麻中的不饱和脂肪酸,可以保持血管弹性,预防动脉粥状硬化。

吃法:嚼碎。芝麻的营养成分藏在种子里,必须要咬碎壳才有效。

黄豆:降低胆固醇。黄豆含多种必须氨基酸,可促进体内脂肪及胆固醇代谢,十分合适素食者当主食。

吃法:先将黄豆在热水中泡4小时,再换水煮。可将黄豆中容易产气的多醣体溶解出来,不容易胀气。

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