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降血糖的蔬菜巧吃蔬菜降血糖玉米须如何降血

来源:武汉新闻网  日期:2022-08-06  阅读:

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降血糖的蔬菜 巧吃蔬菜降血糖 玉米须如何降血糖 玉米须怎样吃才降糖呢 玉米须如何降血糖? 当人们尝试各种降糖食品时,却忽视了玉米须。我们吃玉米时随手扔掉的废物。其实,玉米须有非常不错的降糖效果,广大糖尿病患者只要略加利用,完全可以变废为宝。玉米

玉米须如何降血糖?

当人们尝试各种降糖食品时,却忽略了玉米须。我们吃玉米时随手扔掉的废物。其实,玉米须有非常不错的降糖效果,广大糖尿病患者只要略加利用,完全可以变废为宝。玉米须含有大量营养物质和药用物质,如酒石酸、苹果酸、苦味糖苷、多聚糖、β-谷甾醇、豆甾醇等。专家介绍,用玉米须降糖的方法在民间广为流传,这本身就说明玉米须有一定的降糖效果,但目前对玉米须降血糖的科学研究并不多。部分研究指出,可能是玉米须中的皂甙类物质发挥了降糖作用。尽管如此,也绝不可用玉米须替代降糖药物,如果在服用降糖药物的同时,饮用玉米须水进行辅助医治,可能会有不错的效果。

玉米须中黄酮类物资的含量是玉米粒的15倍,其可以减少自由基的产生并清除自由基,具有很好的抗氧化能力,且玉米须水提取物清除自由基的能力高于大豆异黄酮,可以预防糖尿病并发症。实验表明,用玉米须水煎剂可明显下落4氧嘧啶糖尿病小鼠的血糖,其30g的降糖作用与100mg降糖灵作用类似,其水煎剂具有对抗肾上腺素的升血糖作用,且大、中剂量组的作用强度优于2.5mg优降糖的作用,而对正常动物血糖无明显影响。

虽然以上实验能够反应玉米须如何降血糖,但是它也不能代替药物来医治糖尿病病人,事实上,它只可作为辅助医治的手段来增强药物的疗效。

玉米须的功能还远远不止体现在如何降血糖上,它所富含的酒石酸、苹果酸、苦味糖苷、多聚糖、β—谷甾醇、豆甾醇等具有止血、利尿的功效。

糖尿病口渴、多饮、多尿:玉米须50g,新鲜蕹菜150g,以清水适当煎汤去渣取汁。每日1剂,分早、晚两次内服。

玉米须怎样吃降血糖呢,其实玉米须真的能够很好的下降血糖吗,其实很多人都会用降糖药物的,虽然说血糖是可以吃药物降低的,但是一味的用药物治疗的话,确切是挺好的,但是如果加以玉米须的食疗效果会更好的,希望可以利用上面的食用方法来下降血糖的。

降血糖的蔬菜怎样吃?

保证摄取量。糖友每天的推荐蔬菜摄入量是不少于500克,大约相当于两盘菜的份量,这样可保证取得充足的膳食纤维,有利于降低血糖。

多品种重色采。糖友总的饮食原则是食品营养均衡,因此,专家提倡食用多品种的蔬菜。另外建议糖友在选择蔬菜时挑选颜色鲜艳或深色彩的,这些蔬菜一般纤维含量较高。

多冲洗少切口。很多人认为浸泡蔬菜可以去除农药,其实不然,蔬菜的农药大多停留在表面,且浸泡可使维生素C和维生素B族丢失,因此,建议用流动水冲洗蔬菜便可。蔬菜最好少切,由于切口会导致营养流失,建议整根烹饪,若实在太长,应当先洗后切。

生吃蔬菜更健康。生吃可以最大程度地利用其中的膳食纤维,降糖效果更好。不过生吃蔬菜要特别注意清洗干净。 汆水、凉拌、水煮更降糖。南方人很少有生吃蔬菜的习惯,且一些老年人和脾胃虚寒的人,不适合常常生吃蔬菜。专家建议,这些人群无妨把蔬菜焯水后凉拌,比起高温炒菜,这类烹饪方式能保存更多的膳食纤维。另外,水煮也比爆炒、红烧等方式更能保存营养。

烹饪时间不宜太长。如果爱吃炒菜,也不宜炒太久,烹饪时间越长,蔬菜里的膳食纤维破坏就会越多,炒熟便可,不要烹饪得过烂过熟。

粗加工好过细烹饪。蔬菜加工越细,纤维破坏得就越多。建议切菜时可切成长段、大块,而不要切丁切末,这样可以更好地保存纤维。

多醋少盐,平淡为主。糖友饮食应以少油少盐为原则,蔬菜也不例外,烹调宜用植物油,少放油、盐。可以选择醋来调味,由于它能延缓碳水化合物的吸收,利于降糖。

吃主食前先吃蔬菜。这样能避免摄取过量主食。另外,专家提示,若糖友有合并视膜病变,尽可能少吃辛辣蔬菜,如辣椒、生葱、生蒜等。

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