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晚饭吃甚么好这九种晚餐千万别吃

来源:武汉新闻网  日期:2022-08-06  阅读:

晚餐吃甚么好 这九种晚餐千万别吃

如果一个人的晚餐长时间出问题,短期内也许弊端不明显,但随着年龄增长,可能会出现很多健康隐患。除体重增加这个最直接的后果,失眠、多梦、神经衰弱、肠胃负担重、高血压、冠心病等都会找上门。从今天起,就要主动对以下9种最差的晚餐说不。

专家提示 阔别9种最差晚饭劳碌了一天,晚饭作为最后一顿,吃什么,什么时候吃,怎样吃都很关键。在生活水平提高和生活节奏加快的两重背景下,晚餐吃太撑、晚上吃太晚、晚饭吃太油等问题频频出现。

1晚餐离不开肉

在多数人的晚饭中,肉是绝对的主角。不论在外应酬,还是在家吃饭,桌上常常有红烧肉、炖猪蹄、炸鸡排据《逐日邮报》报导,英国营养科学顾问委员会指出,晚上过量摄入红肉和加工肉制品,如热狗、汉堡、香肠等,会增加患肠癌的风险。台湾癌症希望协会理事长王正旭医师表示,红肉油炸或烧烤后,会产生异环胺类化合物,也可能致使肠癌,并且红肉纤维含量低,易引发便秘,从而影响胆酸的中和,刺激大肠上皮细胞。

2晚餐总吃剩饭

很多老人怕浪费,晚上总吃剩饭剩菜。郑州大学第二附属医院消化内科教授马军指出,统计发现,很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的病发,都与不健康的饮食习惯有关,比如暴饮暴食、食用变质食品等。特别是蛋白含量高的剩鱼、剩肉变质后,也可能致使细菌感染,进一步诱发胰腺病变。

3晚饭吃产气食品

中国中医科学院教授杨力认为,晚上吃一些在消化进程中会产生较多气体的食品,如豆类、包心菜、绿椰菜、青椒、茄子、土豆、芋头、玉米、香蕉、面包、柑桔类水果和添加木糖醇(甜味剂)的饮料及甜点等,会让人产生腹胀感,妨碍正常睡眠。

4晚饭吃得太辣

晚餐爱吃辣的人愈来愈多,火锅、麻辣香锅、川菜、湘菜等重口味餐厅1到晚上常常爆满。北京协和医院临床营养科副主任于康认为,晚上吃的过咸过辣,如摄取大量辣椒、大蒜及生洋葱等辛辣的食品,易让肠胃产生灼烧感,致使胃食管反流或便秘、大便干燥、消化不良等问题,从而干扰睡眠。

5晚饭不吃主食

曾,米饭、面条、馒头都是人们餐桌上常见的主食,可现在有些人却为了减肥,晚上只拿水果充饥。美国营养学家研究显示,主食吃得少,坏胆固醇会增加,患心脏病的风险就更大。而中国传统医学更强调五谷为养,主食摄入不足,容易致使气血亏虚、肾气不足。广西营养学会副理事长马力平告知,应保证膳食中谷物等主食提供每天所需能量的50%~60%。晚餐只吃水果,极易造成营养不良和营养不均。

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