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男士们的健康菜单

来源:武汉新闻网  日期:2022-05-11  阅读:

男士们的健康菜单

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俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”,“萝卜上市,郎中下岗。”萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴,除煲汤、炒菜,萝卜还有很多新吃法和对症医治的功效。下面就给大家推见几款,希望能对大家有帮助。 健康小常识 ◆白萝卜“越辣”防癌效果越好 白萝卜作为蔬菜佳品,营养成分丰富,富含B族维生素和多种矿物质,其中维生素C含量为梨的10倍。白萝卜还具有抗病毒、抗癌工效。白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动,即所谓顺气,减少粪便在肠道中停留的时间,防范结肠癌和直肠癌。 生活小常识 白萝卜中的干扰素诱生剂,其双键核糖酸对口腔中酶的耐受较高,吞咽中不容易被降解,无副作用。近年来国内一些医学家研究发觉,将白萝卜中含有的干扰素诱生剂注射到小白鼠体内,发觉其体内的恶性肿瘤缩小50%~60%。 普及健康知识 白萝卜中含有的芥子油和菜苷,能与多种酶产生作用,构成具有辛辣味的抗癌成分。因此,白萝卜越辣,这类成份越多,防癌性能越好。 健康小常识 ◆萝卜想当人参用?教你怎样吃最治病 健康小常识 【煮萝卜】——胜过胃肠药 健康小常识 萝卜中的维生素C可以帮助根除体内的废物,增进身体的新陈代谢。特别是白萝卜或水萝卜,其富含的酶可以起到促进消化的作用。 通常,酶能够吸收食品中的淀粉,更能化解胃中的积食,起到很好的消化效果,防范胃痛和胃溃疡。 健康养生 在菜肴比较丰盛的情况下,可以做一个白菜萝卜汤,不但味道鲜美,还可以加速消化,养胃暖身。做法格外简单,将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净,切成大小类似的长条,在沸水中焯一下捞出待用。锅置火上,放入适当油烧至五成热,炒香辣椒酱后倒入清汤,把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中,大火煮开后加入大白菜,再次煮开,用盐、味精调味,最后撒上香菜末盛出便可。 生活小诀窍 【萝卜糖】——减缓喉痛 生活小窍门 萝卜中含有一定的芥辣素,这让萝卜含有一种天然的辣味,加上萝卜本身就有消炎的功能,冬季因感冒引发嗓子疼、鼻塞的人,可以用萝卜来解决这些恼人的问题。可以把白萝卜切丝榨成汁,豫备好一块纱布,把白萝卜汁涂抹在纱布上,或用棉球蘸取汁液,然后塞在鼻孔中。用这种方式反复2~3次,每次5分钟左右,鼻塞的症状会自然得到减缓。喉咙疼痛的人可以自制点“萝卜糖”,把萝卜切成小块,加入适当的蜂蜜腌制,等萝卜在蜂蜜中浮起后捞出,每次喉咙疼痛的时候吃上一点,疼痛会得到一定的缓解。 健康小常识

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