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【鸭子的简单做法】_鸭子_怎么做_家常做法_做法大全

来源:武汉新闻网  日期:2021-09-11  阅读:

【鸭子的简单做法】_鸭子_怎么做_家常做法_做法大全

文章导读

鸭肉的营养价值很高,不仅如此,鸭肉还可以缓解便秘的情况呢!想必大家都已经吃腻了普通的家常的鸭子做法了,早就想换种吃法。但是不会做,只能尝试比较简单的鸭子做法,但是最好是自己平时没做过的。所以,我们今天来教大家做简单好吃的可乐鸭肉。以下就是可乐鸭肉的做法了:

主料

鸭子 (一只(三斤左右))

辅料

青尖椒 (两个) 红尖椒 (两个) 可口可乐 (一听)

1鸭子治净斩成小块。

2青红尖椒切成菱形块状,葱姜蒜准备好。

3炒锅放少许油,烧至七成热,下鸭子爆炒。

4爆至鸭块变色出油,放料酒、姜和蒜,炒匀。

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5再放老抽炒匀、麻辣鲜、盐和鸡精。

6倒入可乐没过鸭肉,烧开。

7转入电压力锅,放入调料包,选择“鸡鸭肉”即可。如果是传统喷气压力锅,则烧开后转小火排气8分钟左右。如果不用压力锅,用焖的,小火焖一个小时左右。

8鸭肉压熟后,再转回炒锅,放青红尖椒和葱头,大火收汁。

鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。?

以上就是可乐鸭肉的做法了,在吃可乐鸭肉的过程当中,会有一种一直是配着可乐的错觉。有鸭肉醇厚的口感,也有可乐的清甜怡人。看着上面的制作过程,可能有的朋友已经按耐不住了。那就赶快买材料,自己在家试着做起来吧!

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