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防癌从饮食做起黄金食物帮你防癌

来源:武汉新闻网  日期:2022-08-06  阅读:

防癌从饮食做起 黄金食品帮你防癌

对人们来说,都希望具有健康的身体,可是如今各种类癌症的出现让人们十分的耽忧,所以如何防癌抗癌就成了人们最关注的话题,那末我们只有从日常生活……

对人们来说,都希望拥有健康的身体,可是如今各种类癌症的出现让人们十分的担忧,所以如何防癌抗癌就成了人们最关注的话题,那么我们只有从日常生活,饮食入手,预防癌症的出现,那么吃哪些食品具有防癌的作用呢,下面就让我们一起来看看吧。

水:

水是生命之源,人体每天排出的水(汗、尿)和补进的水基本平衡。每天喝足8杯水,能使人体免疫功能健全,没有癌细胞生存、散布的条件,并能有效地抑制、预防膀胱癌。

葱蒜:

可多吃点辛辣食物,比如葱、蒜、青椒等,这样不但能起到顺养肝气的作用,还可对抗肿瘤,起到防癌作用。葱(包括洋葱)、蒜、青椒等虽然比较辛辣,但硫化物含量比较高,可刺激消化道、促进食欲,对肿瘤患者的康复也有一定帮助。

另外,葱、蒜中含有的微量元素硒,对胃肠道肿瘤也有不错的防治作用。需要特别提示的是,购买时尽可能选择紫皮的葱、蒜,其营养价值更高,食补效果比较好。

胡萝卜:

富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素,尤其是吸烟的人摄取较多的维生素A,可减少患肺癌的机会,是抵抗癌症的理想食品。缺少维生素A者,癌症的发生率是正常人的两倍多。

黄豆:

富含蛋白质,氨基酸的组成齐全,并含铁多。富含抗癌的微量元素。常常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干,能防癌抗癌。

薏仁:

这是一种经常使用的中药,含有蛋白质、脂肪、维生素B1、碳水化合物、氨基酸等多种人体所需的营养物质,具有抗肿瘤、利尿、消肿、抗炎、降血糖、增强肌体免疫力的作用,特别是能抑制癌细胞繁殖。

蘑菇:

包括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等,主含多糖类成份。科学实验证明,其中多糖有调节人体抗癌系统免疫功能,从而抑制癌症生长和减轻癌症患者的症状。

茄子:

性味甘、凉,有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龙葵碱,其含量以紫皮茄为多,动物实验证明,此物资可抑制消化系统癌症。

芦笋(龙须菜):

具有避免癌细胞散布的功能,食用时必须煮熟,每口3次,每次314汤勺。最好饭前食用。

西兰花和卷心菜:

十字花科的植物,包括西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝,都是抗癌的食品。很多研究显示,常吃上述蔬菜可减少胃癌、乳癌、肠癌的威逼。使人惊异的是,十字花科蔬菜里的治病物质既非维生素,又非矿物质,而是一系列被称为靛基质的复合物。但靛基质会在煮的时候失去,所以不要煮得时间太长。

草莓、葡萄、樱桃:

富含排毒物质,有利于抑制和消灭血液中加速癌变的物质。

玉米、荞麦、莜麦:

含有人体所需的维生素、纤维素、微量元素,易被人体吸收,并含有抑癌增殖成分,多食之,可加速肠部蠕动,排除大肠癌因子,降低胆固醇的吸收。

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