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栗子,准妈妈的饮食必备

来源:武汉新闻网  日期:2024-06-11  阅读:

栗子,准妈妈的饮食必备_母婴频道

深秋入冬,板栗又上市了,栗子营养丰富,非常合适准妈妈们食用,栗子中不但含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分。栗子含有丰富的矿物质,有钾、镁、铁、锌、钾等。 栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。所以准妈妈们非常合适食用栗子。

准妈妈吃栗子的好处

栗子不但营养丰富,而且对准妈妈大有益处。板栗可健脾补肾、提高免疫力、增进胎儿发育,还能帮助准妈妈消除水肿、和缓情绪。另外,生食板栗还有治腿脚麻木、舒筋活血之功效。

健身壮骨,消除疲劳 外国人称板栗为“人参果”,它含有丰富的营养以及大量的对准妈妈身体有益的矿物质。准妈妈常吃板栗不但可以健身壮骨,有利于骨盆的发育成熟,还有消除疲劳的作用。

养胃健脾 板栗味甜性温,有养胃健脾之功效。准妈妈常常胃口不佳,连平时自己喜欢的菜都不想吃,家人可劝食板栗以帮助她们改良肠胃功能。

提高免疫力 板栗中含有丰富的优良蛋白质,并含有人体所需的多种氨基酸,有利于提高准妈妈的免疫力,有助于胎儿的发育。

促进胎儿发育 板栗中除含有丰富的蛋白质、糖类外,还含有钙、磷、铁、钾等矿物质及维生素C、维生素B1、维生素B2。尤其是维生素C、B族维生素和胡萝卜素和叶酸的含量比一般坚果都要高。这些营养素能促进胎儿的生长发育,预防胎儿发育不良。

医治腰腿酸软、慢性腹泻等病症 栗子味甘性温,生食或熟食栗子都有医治腰腿软弱无力、尿频以及因脾胃虚寒引发的慢性腹泻等作用。另外,栗子还能帮助准妈妈减缓反胃症状。

消除水肿 板栗中含有丰富的钾元素,钾可以帮助平衡身体内的钠,如果身体内的钾元素太少,会造成身体内的钠钾平衡失调,过剩的钠会把水份留住,造成细胞水肿。但是如果身体摄取钾离子量足够多,钠离子就不会把过剩的水份留住。所以钾离子可帮助身体多余水份的代谢,消除水肿,对准妈妈常常出现的水肿症状有一定的帮助。

减缓情绪 板栗中含有的多种微量元素能缓和情绪、抑制疼痛,对准妈妈经常性的情绪不稳有一定的缓解作用。

板栗餐食谱

栗子可以生吃,也可以做成糕点、菜肴或煮粥食用,而最受大众爱好的是糖炒栗子、栗子焖鸡、煲栗子粥或栗子鸡汤等。

板栗核桃粥

功效:怀孕早期因脾肾不足而至的阴道出血、头晕耳鸣、小便频繁等症有很好的食疗作用。

准备:板栗50克,核桃仁50克,大米100克。盐3克,鸡粉1克。

做法:

1. 将板栗切成粒,核桃仁切成粒,大米用清水洗净。

2. 取煲一个,注入适当清水,用中火烧开,下入大米,改小火煲至米开花。

3. 然后加入板栗、核桃仁,再煲20分钟,调入盐、鸡粉推匀便可。

提示:板栗要以够粉性的为好,煲粥的水要一次加够。

栗子鸡汤

功效:板栗含丰富的糖、脂肪、蛋白质等营养素,有养胃健脾、壮腰补肾的作用。

准备:去皮栗子12粒、鸡腿1只

做法:

1. 鸡腿剁块洗净,开水烫后去除浮末,捞出备用。

2. 栗子浸泡热水去除皮膜。

3. 将栗子、鸡腿放入炖锅中,加5杯水炖40分钟,待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味便可

准妈妈们刚生产完,体质很衰弱,所以哪种食物利于准妈妈们补充营养,为育儿做好下一步准备呢,很多人开始寻医问药,在这里我们为您提供了专业的建议,省去了很多麻烦,本文章中有很多栗子的使用方法,对母婴的健康是大有益处的。

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