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年末应酬保重你的心和胃

来源:武汉新闻网  日期:2022-08-06  阅读:

年末应酬保重你的心和胃

近年来,高血压、糖尿病、痛风、心脑血管疾病不仅发病率升高,而且越来越出现年轻化趋势。从市疾病预防控制中心每一年发布的居民健康报告中发现,大多数疾病的产生与市民吃得太好、动得太少有关。时下,正值年末,应酬难免,许多人隔三差五有饭局。专家提示说,滥吃喝既伤胃肠、肝肾,又伤心,应酬的同时特别应该管好嘴、迈开腿。

餐前先垫垫肚子

有关营养专家称,在外面应酬免不了大鱼大肉、山珍海味,肥腻食品摄取过度。因此,市民在应酬之前可以适当吃1些小零食填肚子,避免过度进食肥腻。另外,也可以在正餐前先食用一些餐前小吃如花生米、黄瓜、土豆丝等热量不高的食品,垫垫肚子。或餐前喝一些白开水、茶,也可以适当增加一些饱腹感。更主要的是应酬中多吃一些蔬菜类食品,避开虾蟹、动物内脏和胆固醇含量高的食物。

另外,对应酬一族来讲,尽量别吃味道太浓重的食品,别吃腌制食品,尽量选择清淡、新鲜的食品。所谓饮食均衡,不一定要在一天内精确地做到,可以以周为单位。具体来说,应酬时吃大鱼大肉多,周末在家就专门吃两天青菜;应酬时细粮吃得多,周末就自己做点杂粮粥、玉米馒头、红薯来吃。

喝酒尽可能选红酒

吃饭免不了要喝酒,那末,喝甚么酒最为合适呢?市第一医院名老中医王明如主任医师说,饮酒尽量不要饮白酒,可代之以红酒。毕竟,红酒的度数低,略微多饮一点,也不至于酩酊大醉。饮酒进程中,最好悠着点,不要饮急酒,由于喝得太快会增加肝脏的负担。切忌空腹饮酒,一定要吃点东西垫垫胃再开始喝。

在饮酒的同时,别用咸鱼、香肠、腊肉下酒,此类食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精产生反应,不但伤肝,而且伤害口腔与食道黏膜,乃至诱发癌症。应酬免不了饮酒的话最好选红酒。

多吃就要多运动

专家同时指出,应酬一族三天2头在外饮食,有些是天天泡在外,因此,在控制饮食的同时,要做到吃动平衡。专家建议,平时应酬多的人,周末最好去打打球、跑跑步,平时如果实在太忙,无妨减少以车代步的时间,能走楼梯不要坐电梯,能走路不要坐车。

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