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蛋白质的常见作用和功效

来源:武汉新闻网  日期:2022-05-11  阅读:

蛋白质的常见作用和功效

蛋白质的常见作用和功效

提到便秘,很多人第一时间便会想到香蕉。由于相传香蕉对医治便秘很有帮助,多吃香蕉就可以保证肠道的正常蠕动。难道香蕉真的有那末奇异吗?其实不然。香蕉中含有的大量的鞣酸,可将粪便结成干硬粪便,从而造成便秘。下面就和微微健康网小编一起来了解一下吧!

 

 

香蕉中含有的大量的鞣酸 ,有很强的收敛作用,可将粪便结成干硬粪便,从而造成便秘。

 

在日常生活中,很多人都认为吃香蕉能够起到润肠通便的作用,所以有些便秘的人会常常吃香蕉。但是,香蕉对有的人不但不能解决便秘,反而却造成了大便秘结。难怪有便秘的病人常常疑惑:为何越吃香蕉越解不出大便?由于香蕉并不能起到润肠通便的作用。

 

大家都知道,香蕉未成熟时, 外皮呈青绿色,剥去外皮,涩得不能下咽。熟透了的香蕉,涩味1扫而净,软糯香甜,深受孩子和老年人的喜爱。香蕉是热带、亚热带的水果,为了便于保存和运输,采摘香蕉的时候,不能等它熟了,而是在香蕉皮青绿时就得摘下入库。

 

我们在北方吃到的香蕉都是经过催熟后才成熟的。生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量的鞣酸。当香蕉成熟之后,虽然已尝不出涩味了,但鞣酸的成分依然存在。鞣酸具有非常强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃过香蕉之后,不但不能帮助通便,反而可产生明显的便秘。

 

可以起到润肠通便作用的食品有很多,如苹果、红薯、玉米等粗粮。苹果含有丰富的膳食纤维果胶,因此苹果在通便问题上能起到双向调理的作用。当大便秘结时,多吃苹果可以起到润肠通便的作用。苹果中的果胶可以吸收于自己本身容积2.5倍的水分,使粪便变软易于排出,可以消除便秘之忧。

 

当大便泻泄时,苹果中的果胶又能够吸收粪便中的水分,使稀便变稠,从而起到止泻的作用。苹果的这类“双向调节”作用十分柔和,特别适用于老人和婴幼儿。另外,红薯、玉米、燕麦、荞麦等粗粮含有丰富的膳食纤维,也有防治便秘的功效。

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