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法国传统饮食中经典而古老的名汤——洋葱汤

来源:武汉新闻网  日期:2020-12-11  阅读:

法国传统饮食中经典而古老的名汤——洋葱汤

每年7月23日或24日太阳到达黄经120°时为“大暑”节气。“大暑”与“小暑”一样,都是反应夏季酷热程度的节令,“大暑”表示炎热至极。《月令七十二候集解》:“六月中,……暑,热也,就热当中分为大小,月初为小,月中为大,今则热气犹大也。”这时正值“中伏”前后,全国大部分地nk细胞免疫治疗治愈率区进入一年中最热时期,也是喜温作物生长最快的时期,但旱、涝、台风等自然灾害发生频繁,抗旱排涝防台和田间管理等任务很重。

我国古代将大暑分为3候:“一候腐草为萤;二候土润溽暑;三候大雨时行。”世上萤火虫约有二千多种,分水生与陆生两种,陆生的萤火虫产卵于枯草上,大暑时,萤火虫卵化而出,所以古人认为萤火虫是腐草变成的;第二候是说天气开始变得闷热,土地也很潮湿;第三候是说经常有大的雷雨会出现,这大雨使暑湿减弱,天气开始向立秋过渡。

我们知道,在高气压系统控制下,高压产生的下沉气流。在下沉进程中增温,使天空晴朗少云,太阳辐射强烈。

在7月底到8月初,正是西太平洋副热带暖高压的活跃期,它经常占据在我国东部地区,强盛的时候,可西进控制到我国西南地区东部,如四川东部、重庆等地。

一样,在夏季,北京弱精治哪家医院比较好我国大陆许多地区常常受大陆高压控制,一样是下沉增温,晴空少云,滚热的地面,烘烤着大气,使气温居高不下。可见高压系统是高温天气产生的基本条件,高压的保持意味着高温天气的持续。

一般来说,在日最高气温高于35℃的炎热日子里(气象上称为“酷热日”),中暑的人明显增多。而当日最高气温达37℃以上时(气象上称为“酷热日”),中暑的人数会急剧增加,特别是在副热带高压控制下的长江中下游地区,骄阳似火,风小湿度又大,更令人感到闷热难当。

长江沿岸的“三大火炉”——南京、武汉和重庆,每年的“酷热日”平均达17~34天之多,“酷热日”也有3~14天。其实,比“3大火炉”更热的地北京不育不孕治哪家好方还很多,如安庆、九江、万县等,其中江西的贵溪、湖南的衡阳、四川的开县等地,全年平均“酷热日”都在40天以上,整个长江中下游地区就是一个大“火炉”,因此,做好防暑降温工作显得特别重要。

根据大暑的热与不热,有不少预测后期天气的农谚有:如短期预示的有“大暑热,田头歇;大暑凉,水满塘”;中期预示的有“大暑热,秋后凉”;长期预示的有“大暑热得慌,四个月无霜”、“大暑不热,冬季不冷”、“大暑不热要烂冬”等。

在炎热少雨季节,滴雨似黄金。苏、浙一带有“小暑雨如银,大暑雨如金”“伏里多雨,囤里多米”“伏天雨丰,粮丰棉丰”“伏不受旱,一亩增一担”的说法。如大暑前后出现阴雨,则预示以后雨水多。农谚有“大暑有雨多雨,秋水足;大暑无雨少雨,吃水愁”的说法。

一般说来,大暑节气是华南1年中日照最多、气温最高的时期,是华南西部雨水最丰沛、雷暴最常见、30℃以上高温日数最集中的时期,也是华南东部 35℃以上高温出现最频繁的时期。

大暑也是雷阵雨最多的季节,有谚语说:“东闪无半滴,西闪走不及”意谓在夏天午后,闪电如果出现在东方,雨不会下到这里,若闪电在西方,则雨势很快就会到来,要想躲避都来不及。

人们也常把夏季午后的雷阵雨称之为“西北雨”,并形容“西北雨,落过无车路。”“夏雨隔田埂” 及“夏雨隔牛背”等,形象地说明了雷阵雨,常常是这边下雨那边晴,正如唐代诗人刘禹锡的诗句:“东边晴天西边雨,道是无晴还有晴。”

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