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【红豆薏米冬瓜汤】_冬瓜汤_赤小豆_做法_家常做法

来源:武汉新闻网  日期:2021-10-14  阅读:

【红豆薏米冬瓜汤】_冬瓜汤_赤小豆_做法_家常做法

我相信说到红豆薏米粥,大家一定都知道,而且很多人在生活中,即使不是自己的母亲做的或是他人做的也吃过。毕竟有很多人还是比较注重养生的,这也是十分正确的做法。今天我要给大家特别介绍一款红豆薏米冬瓜汤,这是一道很不错的汤品,下面来具体看一看它的做法是怎样的吧!

很多人可能不知道,薏米红豆汤是祛湿佳品。体内有湿气,喝薏米红豆汤的功效很显着的。

做法:

食材

材料:薏米、红豆、冬瓜

步骤/方法

1、薏米红豆各一把,清水浸泡。

2、冬瓜洗净切块。

3、把泡发好的薏米红豆和冬瓜一起放入炖盅。

4、加适当盐和清水,炖一晚,其实不需要1晚,它会自动断电的,晚上炖上,早上起床就已好啦。

炖好的冬瓜汤,可以滴一点香油在上面。

注意事项

冬瓜的营养价值:

1.利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。

2.减肥:冬瓜中所含的丙醇2酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对避免人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。

红豆可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆,在中药里称作“赤小豆”,也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。现代人精神压力大,心气虚;饮食不节,运动量少,脾虚湿盛。既要去湿,又要补心,还要健脾胃,非薏仁和红豆莫属。

3.清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适合。

这么清凉解热的红豆薏米冬瓜汤做好了,在夏季的时候,特别合适饮用。我相信各位在夏季的时候1定都常常会感到很烦渴不知道吃甚么好,喝甚么好。那么,这样一款好汤千万不要错过了,赶忙学起来吧。让你和你的家人都有一顿非常不错的午饭或晚饭哦。

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