元宵节吃什么好 推荐五款汤圆的美味做法

元宵节吃什么好 推荐五款汤圆的美味做法

正月十五闹元宵，元宵节，是春节之后的第一个重要节日。元宵节有吃元宵汤圆的习俗，无论是元宵还是汤圆，都是用水煮熟而食，咬一口香甜软滑，非常好吃。据民间说法，元宵节吃元宵或者汤圆，取汉语中的谐音，图一个“团团圆圆”的意思。那么你知道汤圆怎么做好吃吗?下面给大家介绍几款美味汤圆的做法，一起来看看吧。

汤圆的做法

1、黑芝麻汤圆

材料：糯米粉300克，黑芝麻300克，白砂糖150克。

做法：

(1)黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2。

(2)适量糯米粉加水和成团，以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块。

(3)将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量芝麻馅放入。

(4)用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心中轻轻搓圆，然后下水煮就行了。

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