冬季皮肤干燥吃萝卜最管用

冬季皮肤干燥 吃萝卜最管用

萝卜不但好吃，还具有很好的食疗功效。萝卜是我国的主要蔬菜之一，它的种子、鲜根、叶都可入药，功能下气消积。生萝卜含淀粉酶，能助消化……

冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方，寒冷的冬季吃些萝卜，既可消火、滋补，又可开胃、养生。凛冽的寒风中，守着一碗萝卜汤，觉得全部冬季都暖了。

古代，萝卜被称为雹突、紫花菘、莱菔、罗服。营养价值很高，含有丰富的碳水化合物和多种维生素。冬季人们活动减少，体内易生热生痰，多吃萝卜，可消食、祛痰、止咳嗽，从这个意义上说，萝卜是民间便宜的滋补品。萝卜吃法众多，生食、熟食都可。

萝卜还有很高的药用价值。中医认为，萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀之功效。民间把萝卜称为小人参，有萝卜上市、医生没事、萝卜进城，医生关门、萝卜一味，气煞太医、吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬之说。元代诗人曾写诗夸赞萝卜的药用：熟食甘似芋，生吃脆如梨。老病消呆滞，奇功真品题。李时珍也对萝卜情有独钟：可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可糖可腊，可饭，及蔬中之最有利益者。

萝卜食疗作用也不可藐视。冬季吃萝卜药膳，可养生保健。如萝卜煲羊腩汤，有补中益气、健脾消积食功效，也可预防皮肤干燥、皲裂、生冻疮等;萝卜煲鲍鱼有滋阴清热、宽中消渴之功效，可用于糖尿病的辅助治疗;蜜蒸萝卜有润肺、止咳、化痰之功效;萝卜烧墨斗鱼能下落血脂、血压，有助于减肥。冬季，常见的萝卜经典吃法以下。

萝卜羊肉汤

萝卜汤的做法：取羊腿肉500克，洗净加黄酒、生姜片浸半小时，入油锅爆炒，倒入沙锅内，加水煮沸后用小火煨半小时;白萝卜切块，放水中煮沸后加入羊肉汤，放盐，用小火煨至萝卜羊肉均酥烂便可。

功用：羊肉性热，有补脾肾、壮筋骨、御风寒的作用。

萝卜丝饼

做法：萝卜250克切成细丝，用菜油煸炒至五成熟。另取瘦猪肉100克切细，与萝卜丝调和成馅子。面粉250克和成若干面团，放入油锅中烙熟即成。

功用：可治疗食欲不振、食后腹胀、咳喘多痰等症。

羊排萝卜

做法：小羊排洗净加黄酒、生姜片浸半小时，入油锅爆炒后倒入砂锅，加水煮沸后用小火煨半小时;白萝卜切块煮沸后加入羊肉汤，放盐，继续用小火煨至萝卜羊排肉均酥烂即可。

功用：补脾壮肾，寒祛开胃。

以上为大家介绍了萝卜的养生保健价值，以及萝卜的常见吃法。希望以上内容可以为大家带来帮助。萝卜具有这么多的功效，果然是名副其实赛人参啊，想要在这个冬季做好养生的朋友们一定要多吃萝卜。

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