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冬季皮肤干燥吃萝卜最管用

来源:武汉新闻网  日期:2022-08-06  阅读:

冬季皮肤干燥 吃萝卜最管用

萝卜不但好吃,还具有很好的食疗功效。萝卜是我国的主要蔬菜之一,它的种子、鲜根、叶都可入药,功能下气消积。生萝卜含淀粉酶,能助消化……

冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方,寒冷的冬季吃些萝卜,既可消火、滋补,又可开胃、养生。凛冽的寒风中,守着一碗萝卜汤,觉得全部冬季都暖了。

古代,萝卜被称为雹突、紫花菘、莱菔、罗服。营养价值很高,含有丰富的碳水化合物和多种维生素。冬季人们活动减少,体内易生热生痰,多吃萝卜,可消食、祛痰、止咳嗽,从这个意义上说,萝卜是民间便宜的滋补品。萝卜吃法众多,生食、熟食都可。

萝卜还有很高的药用价值。中医认为,萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散瘀之功效。民间把萝卜称为小人参,有萝卜上市、医生没事、萝卜进城,医生关门、萝卜一味,气煞太医、吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬之说。元代诗人曾写诗夸赞萝卜的药用:熟食甘似芋,生吃脆如梨。老病消呆滞,奇功真品题。李时珍也对萝卜情有独钟:可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可糖可腊,可饭,及蔬中之最有利益者。

萝卜食疗作用也不可藐视。冬季吃萝卜药膳,可养生保健。如萝卜煲羊腩汤,有补中益气、健脾消积食功效,也可预防皮肤干燥、皲裂、生冻疮等;萝卜煲鲍鱼有滋阴清热、宽中消渴之功效,可用于糖尿病的辅助治疗;蜜蒸萝卜有润肺、止咳、化痰之功效;萝卜烧墨斗鱼能下落血脂、血压,有助于减肥。冬季,常见的萝卜经典吃法以下。

萝卜羊肉汤

萝卜汤的做法:取羊腿肉500克,洗净加黄酒、生姜片浸半小时,入油锅爆炒,倒入沙锅内,加水煮沸后用小火煨半小时;白萝卜切块,放水中煮沸后加入羊肉汤,放盐,用小火煨至萝卜羊肉均酥烂便可。

功用:羊肉性热,有补脾肾、壮筋骨、御风寒的作用。

萝卜丝饼

做法:萝卜250克切成细丝,用菜油煸炒至五成熟。另取瘦猪肉100克切细,与萝卜丝调和成馅子。面粉250克和成若干面团,放入油锅中烙熟即成。

功用:可治疗食欲不振、食后腹胀、咳喘多痰等症。

羊排萝卜

做法:小羊排洗净加黄酒、生姜片浸半小时,入油锅爆炒后倒入砂锅,加水煮沸后用小火煨半小时;白萝卜切块煮沸后加入羊肉汤,放盐,继续用小火煨至萝卜羊排肉均酥烂即可。

功用:补脾壮肾,寒祛开胃。

以上为大家介绍了萝卜的养生保健价值,以及萝卜的常见吃法。希望以上内容可以为大家带来帮助。萝卜具有这么多的功效,果然是名副其实赛人参啊,想要在这个冬季做好养生的朋友们一定要多吃萝卜。

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