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美味元宵适合给宝贝吃吗?_育儿要点

来源:武汉新闻网  日期:2021-11-20  阅读:
美味元宵合适给宝贝吃吗?_育儿要点 美味元宵适合给宝贝吃吗? 更新时间:2012-08-13 14:38:58 | 文章来源:第一女人网

  民俗小辞典

  正月十五是中国的传统元宵节。正月为元月,古人称夜为“宵”,而十五又是1年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节。按中国民间的传统,在一元复始,大地回春的节日夜晚,天上明月高悬

美味元宵适合给宝贝吃吗?_育儿要点

,地上彩灯万盏,人们观灯、猜灯谜、吃元宵,合家团圆、其乐融融。“猜灯谜”由于能启发智慧又饶有兴趣,所以流传进程中深受社会各阶层的欢迎。

  传统元宵适合给宝贝吃吗?

  0-1岁:绝对不能吃!

  婴儿吞咽反射还没有成熟,加上此时的宝贝刚刚开始萌出乳牙,咀嚼能力很差,更增加了吞咽的难度。一旦吞咽过失,食品由口腔呛入气管,很容易进入右边支气管而引发窒息。

  1岁-2岁:强烈建议不吃!

  元宵很黏,宝贝的吞咽和咀嚼能力仍未发育成熟,乳牙也未出齐,可能将元宵黏在食道上而阻塞呼吸道

美味元宵适合给宝贝吃吗?_育儿要点

,也有可能呛入气管。如果宝贝吵闹着想吃元宵时,妈咪可故意准备与宝贝口味喜好相反的元宵,或“怪味”元宵,弄一点点馅给宝贝尝尝,以善意的欺骗来打消宝贝吃元宵的动机。

  2岁-3岁:谨慎进食,最好不吃!

  2岁以后宝贝的乳牙逐步出齐,但仍需谨记并未发育完善。如果宝贝已不会被食品呛到、噎到,又很想尝尝元宵的滋味,可尝试性地给宝贝吃吃。将1个元宵分成小份后食用,吃完一口再吃第二口,以防意外。

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  菜肉汤团制作法

  原料:

  馅:萝卜150克,猪肉80克,老豆腐(或嫩豆腐干)100克,虾仁40克,姜蓉、葱花、盐适当。

  外皮:糯米粉300克,沸水100克,凉水适当。

  做法:

  馅的制备:萝卜、猪肉、虾仁、老豆腐(或嫩豆腐干)切成比火柴头略大的丁儿;萝卜下锅煸炒至5成熟起锅,晾凉挤去水分;猪肉、虾仁下锅煸炒至5成熟,再加入豆腐、萝卜翻炒半分钟,期间加入姜蓉、葱花、盐适当起锅,晾凉便可作馅;糯米粉里注入沸水,用筷子搅拌一下,略微凉一会儿;不烫手后,用手抓揉糯米粉,并且一点点加入凉水,直到刚能抱成团

美味元宵适合给宝贝吃吗?_育儿要点

  包汤圆法:糯米面搓光滑后,切成小面剂子;小面剂子稍稍搓圆,用拇指在中间按出一个洞,然后捏成一个小窝窝的模样;填上适当的馅,一边捏一边转,皮越薄越好,收口捏紧,收口的地方留个尖尖;水烧开,下汤圆;再沸时转中火;等汤圆浮起后,再煮2分钟,就可以盛出趁热吃喽!

  tips:

  可据宝贝的口味和营养需求变化各种馅料,就像包饺子一样,妈咪们自己发挥吧!

  妈咪注意啦!

  元宵不易消化,宝贝的消化能力较弱,过量进食易出现饱胀、恶心、呕吐、腹泻。如果做外皮的糯米粉中掺入适量大米粉,就使宝贝容易消化了。

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