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10岁以下儿童要慎食新鲜蚕豆如何储藏干蚕

来源:武汉新闻网  日期:2023-09-18  阅读:

10岁以下儿童要慎食新鲜蚕豆 如何储藏干蚕豆

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?时下正是蚕豆上市季节,也是“蚕豆黄”病的多发季节,10岁以下儿童要慎食新鲜蚕豆。

由于某些孩子在吃了蚕豆后,全身皮肤会发黄,出现黄疸和血红蛋白尿(尿色加深),因此取名为“蚕豆黄”干细胞治疗卵巢早衰专门医院。其缘由是这些孩子的红细胞内缺少一种“葡萄糖-6-磷酸脱氢酶”的物资。当这些孩子吃了蚕豆后就容易产生溶血而出现黄疸,造成严重贫血。

据了解,“蚕豆黄”病与遗传有关,这些孩子不但吃了蚕豆会生病,吃了蚕豆制品如豆浆、粉丝、酱油等也可致病。哺乳期的母亲吃了蚕豆,乳儿吃奶后也可病发。但临床上发现,并不是这些孩子吃蚕豆后都会病发,即使病发也并不是每次吃后均出现黄疸,病发与进食蚕豆量的多少无关,所以其病发确切机理尚不十分清楚。

“蚕豆黄”病以10岁内小儿、男孩多见,常于蚕豆成熟季节多发,一般在吃后24小时至48小时内出现急性血管内溶血。严重者可出现昏迷、休克、肾功能衰竭。如不及时医治,病发1到两天内可危及生命。因此专家提示,尽量不要给年龄太小的婴幼儿食用蚕豆,即使食用,也应当完全煮烂后食用。如果小儿食用后出现皮肤发黄、尿色加深、精神欠佳,就要及时带孩子到医院救治,以避免危及患儿生命。

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