苦味蔬菜可以让我们的身体更佳的清新
来源:武汉新闻网 日期:2022-08-10 阅读:苦味蔬菜 可以让我们的身体更佳的“清新”
生活中,人们对苦瓜的态度常常出现一个两极分化的状态。要末就是非常爱好,要末就是连碰都不愿意碰。但是没喜欢吃苦瓜的人还是占了大多数的,特别是随着年龄的增长,曾经不喜欢吃苦瓜的小孩,长大了也大多会喜欢上苦瓜。
苦瓜以其苦味赢得人们的特别爱好。苦瓜的营养保健特点是:首先它含有较多的维生素C、维生素B1和生物碱;其次,是含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。苦瓜中的苦味来源于生物碱中的奎宁。
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