吃苹果还中毒了十二种食品的毛病吃法
来源：武汉新闻网 日期：2022-08-10 阅读：吃苹果还中毒了？12种食物的错误吃法
第一次听说吃苹果还能中毒，后来了解才知道原来是吃苹果的果核才中毒。生活中还有很多水果吃错部位易中毒的，下面给大家科普一下。
第一种、苹果
毒物：氰化物。有毒部位：果核
不管走到哪里，苹果绝对都是一个受欢迎的水果。与这份表单上其他的食物类似，苹果也含有氰化物，但含量不高。果肉里并不含甚么有毒化学物质，但在苹果核里你会发现氰化物。把一个苹果核全吃了虽然不会致死，但也绝对对身体不好。固然，如果你吃太多的苹果核，(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并发症。
第二种、番茄
毒物：生物碱。有毒部位：茎和叶
番茄很受热捧，但确实有毒。虽然果肉本身不含毒素，但其茎和叶却饱含一种叫做配糖生物碱的化学物质。在野生番茄里这类物资的含量更高，但人工种植的番茄还是多少有一些影响。这类东西会致使胃功能紊乱和焦虑紧张。茎和叶可以用作烹饪调味品，但必须在食用前去除。这种化学物质的效用很大，事实上，它常常用来驱虫。
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