如何针对性的预防胃癌的产生

来源：武汉新闻网日期：2024-04-27 阅读：

如何针对性的预防胃癌的发生

在多种因素的综合作用下，愈来愈多的人在生活中会由于不注意许多因素而被胃癌疾病所困扰。专家表示，虽然目前胃癌疾病已经占据肿瘤界的主导地位，但是仍有许多人对该病症的预防问题不是很了解。为促使更多人更好的阔别胃癌疾病，专家就如何预防胃癌的产生的问题为大家解答了。

(1)不吃霉变的食物。

日常生活中常常会遇到发霉变质的食品，霉变是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物资，同时某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺，进入机体后在一定条件下，胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。

(2)不吸烟、少饮酒。

吸烟与胃癌也有一定的关系，烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物资，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃粘膜，损伤粘膜组织，增进致癌物资的吸收，如果饮酒同时吸烟，其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。

(3)少吃或不吃腌菜。

腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物资。所以食品要新鲜，提倡冰箱冷藏。

(4)少吃烟熏和油煎食物。

熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质，如苯并芘和环芳烃。油炸、烘烤、烧焦食品和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质，应尽可能少食用。

如何预防胃癌的发生？专家指出：应对胃癌疾病，大家在生活中被该病所困扰后，一定要注意在最短的时间内检查病症并及时的对症治疗，这样才能在最短的时间内更好的摆脱疾病的折磨，更好的健康生活。

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