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豆腐怎样吃最养生 推荐6款豆腐养生食谱

来源:武汉新闻网  日期:2021-09-11  阅读:
豆腐怎样吃最养生 推荐6款豆腐养生食谱 豆腐是极其普遍的食品,是人们常吃的家常菜。豆腐不仅美味可口,而且营养价值高。是很不错的养生食品。那么豆腐怎么吃最养生?下面就为大家推荐6款豆腐养生食谱。 豆腐的营养价值 豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。 豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量。 豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。 豆腐养生食谱 一、豆腐粥 材料:豆腐150克,大米100克,调味品适量。 做法: 1、将豆腐切细; 2、大米淘净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后; 3、文火煮粥,待沸后,下豆腐、调味品等,煮至粥熟即成,每日1剂。 功效:可清热解毒。适于脾胃积热、痤疮粉刺、口干咽燥、肺热及肺燥咳嗽、脘腹胀满、痢疾等。 123治疗盆腔炎哪个医院不孕不育的病因及预防干细胞治疗治疗阴茎短小的药物
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