您的位置:首页 >> 健康

鸡爪的营养价值 鸡爪怎样做好吃_饮食保健

来源:武汉新闻网  日期:2021-04-10  阅读:
鸡爪的营养价值 鸡爪怎样做好吃_饮食保健 鸡爪的营养价值 鸡爪怎样做好吃 更新时间:2016-03-08 10:43:12 | 

  相信大家都吃过鸡爪,虽然它上面的肉不是很多,但吃起来非常香,而且营养价值也非常高,鸡爪是鸡身上的一个部位,它含有丰富的胶原蛋白,常吃对我们的皮肤非常好,能够补充胶原蛋白。那末你知道鸡爪怎样做才好吃吗?下面就由小编向大家推荐推荐鸡爪养颜食谱,营养价值,让你越吃越年轻,赶紧来看看吧!

  鸡爪的营养价值

  营养价值

  鸡爪是我们常常吃的东西,它含有很高的营养价值,鸡爪是许多人的最爱,它有很丰富的营养价值,营养学家指出,由于人们一天中会食用各种食品,平均起来,鸡肉中的胆固醇含量最高。

  富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;增进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质,具有保持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。

  调低血压 ,缓冲贫血,有利于生长发育。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,北京治疗卵巢早衰上哪个医院头发、皮肤和骨骼组织和头脑和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

  1、鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,适当摄取不但能软化血管,同时具有美容功效。

  2、鸡爪种含有大量的脂肪,摄取1定量的脂肪可以让我们身体里的温度保持在一个正常的水平,同时还可以起到保护内脏的作用。

  3、鸡爪能提供必须脂肪酸。

  4、鸡爪能促进脂溶性维生素的吸收。

  5、常常食用鸡爪以后,还可以提高饱腹感,而且它里面含有丰富的蛋白质,它能够起到维持身体中钾钠平衡的作用。

  6、鸡爪富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及头脑和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

  7、鸡爪含有丰富的营养价值,它里面含有大量的钙质和身体所需的胶原蛋白,常常食用能够起到软化血管的作用,同时还能够起到美容的作用。

  而且胶原蛋白在酶的作用之下,可以给皮肤提供需要的透明质酸,它能够增加皮肤的弹性,起到预防皱纹的作用。

  8、日本科研人员发现,鸡爪中含有4种蛋白质成份能够有效抑制高血压。

  鸡爪怎么做好吃

  1、虎皮凤爪

  材料

  鸡爪、姜片、大蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、豆鼓香辣酱、香干细胞治疗卵巢早衰总共多少钱油、白醋、蜂蜜。

  做法

  1、鸡爪洗净后,剪去指甲,再将鸡爪切开两瓣

鸡爪的营养价值 鸡爪怎样做好吃_饮食保健

  2、锅中放入清水,倒入鸡爪、加入姜片、料酒煮开2分钟后捞出。

  3、鸡爪冲去浮末,沥干水份。

  4、将白醋和蜂蜜水混合后,均匀刷在鸡爪上,可反复刷两三次,以便在炸制时构成脆皮。

  5、锅中倒入油,五六成热时,当心放入鸡爪炸制。

  6、准备一碗冷开水,最好放入些冰块,将炸成金黄色的鸡爪捞起沥干油后,迅速放入冷水中浸泡,回软涨发。

  7、鸡爪泡发2个小时后,捞出,放入蒸锅中蒸15分钟。

  8、将大蒜末、干辣椒段、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、豆鼓香辣酱、香油、混合。

  9、将混合后的调料倒在蒸后的鸡爪上,趁热把鸡爪和调料拌匀,再入蒸锅蒸20分钟即可。

  2、红烧凤爪

  材料

  鸡脚,姜,葱,八角,桂皮,糖,盐

鸡爪的营养价值 鸡爪怎样做好吃_饮食保健

,生抽,老抽,果酒或料酒。

  做法

  1.鸡脚剪去指甲,加姜葱淖水备用。

  2.注意不要淖过头了,用筷子能穿过就行,再过一下凉水。

  3.油加糖炒至糖色,下鸡脚炒微黄

鸡爪的营养价值 鸡爪怎样做好吃_饮食保健

,下姜葱。

什么是遗传性共济失调  4.下生抽,老抽,果酒或料酒,下八角和桂皮,盐,少许水大火煮开,转小火焖20分钟,最后大火收汁。

  3、酱香鸡爪

  材料

  鸡爪,糖,甜辣酱,老抽,酱油北京肾癌医院有生物免疫治疗吗,姜片,花椒,大料,盐,料酒。

  做法

  1.鸡爪洗干净。

  2.剁掉指甲,然后飞水去掉腥味和杂质。

  3.锅里多放油,放少量糖炒糖色,然后把鸡爪子倒进锅里翻炒,最好炒到皮都起泡的程度。

  4北京哪医治不育医院好.然后加了一点这个甜辣酱。

  5.加一点老抽酱油,姜片,花椒,大料,盐,料酒,加水没过鸡爪。大火煮开后小火炖至汤几乎没了就可以盛出锅了。

  4、山药鸡爪汤

  材料

  鸡爪,蘑菇,生姜片,山药,适量精盐。

  做法

  1、鸡爪洗净去脚指后,用刀斩成小块。

  2、蘑菇洗净后焯水,捞出备用。

  3、鸡爪用开水焯过,捞出。

  4、砂锅里添水,放入鸡无精症怎样治疗好爪、生姜片大火煮开后改小火炖制30分钟。

  5、山药去皮,切滚刀块。

  6、把山药块、焯过水的蘑菇倒入砂锅后,继续小火炖制20分钟后,加一些精盐据可以盛出锅了。

  5、家常焖鸡爪

  材料:鸡爪、花椒、盐、姜、冰糖、生抽、老抽、桂皮、大料、葱。

  做法

  1、鸡爪处理干净,煮锅里面,放点姜片,煮十分钟。

  2、过冷水,加花椒面、盐,腌制备用。

  3、炒锅放油,然后北京食道癌医院生物细胞免疫治疗好吗,放一些冰糖,熬制冒泡,下鸡爪子,炒一会。

  4、加生抽、老抽、盐调味,再炒,加桂皮、大料,加水焖熟。

  5、出锅时,加葱花、白芝麻。

  总结:以上为大家介绍了关于鸡爪的营养价值和它的一些做法,相信大家可以做出美味的鸡爪,通过对上文的阅读与介绍,想必大家都知道鸡爪怎么做才能让身体吸收足够的营养了?鸡爪虽然是一个很平常的食物,却有着这么好的营养价值,大家不妨常制作这样的菜肴,让自己吃得健康又年轻。

友情链接