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【蛋酥玉米的做法】_玉米_做法大全_家常做法_营养价值

来源:武汉新闻网  日期:2021-09-11  阅读:

【蛋酥玉米的做法】_玉米_做法大全_家常做法_营养价值

文章导读

玉米以及鸡蛋是日常生活当中比较常见的两样做菜的原料,玉米以及鸡蛋都是营养价值比较高的食物,其做法也是多种多样的。其实玉米跟鸡蛋也能够一起做菜,而且制作出来的玉米蛋酥不仅色泽诱人,而且味道也非常好。下面就让小编教大家制作这美味又营养的玉米蛋酥吧。

玉米蛋酥主料:玉米粒、鸡蛋。 辐料:砂糖、色拉油。

做法:1、挑拣适量大小均匀的玉米粒洗净,将鸡蛋打制成浆备用。 2、锅中入色拉油,并将油温控制在约110度左右,放入玉米粒及蛋浆烹炸。

3、待蛋浆起酥并颜色呈金黄色后便可捞起沥油摆盘,最后撒上食粮砂糖即可。

特点:芳香酥脆、清甜爽口、不沾牙、尤为适宜酌酒。

玉米的功效与作用

1.减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3.降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

4.增加记忆力、抗衰老

刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑。

除此之外玉米还能够起到一定的明目的效果,一些长时间用眼的人群可以多吃一些玉米,对于缓解视疲劳也是有帮助的。当然还值得一提的就是玉米的润肠通便的效果,玉米当中的膳食纤维含量非常丰富,能够起到一定的促进胃肠蠕动的效果。

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