夏季蕨菜开胃小技能

夏季蕨菜开胃小技能

夏天常常没有胃口吃饭，蕨菜很大的食疗作用能够开胃，补充人体所需的营养物质，同时也是预防癌症，辅助减肥的好选择，美味的凉拌蕨菜方便简单，健康营养。

主料：

蕨菜(新鲜、罐头装都可)、姜丝、葱丝、自制凉拌油、盐、味精、醋适当干细胞脑外伤后遗症多少钱能治好。

做法：

1、蕨菜洗净，过水焯熟，晾凉备用;

2、葱丝清水里泡片刻视网膜色素变性有哪些医院，去辣味;

3、将蕨菜、葱姜丝、凉拌油及其他调味料拌匀便可。

注意：自制凉拌油的做法

材料：

葱、姜、蒜片、芝麻、花椒、红辣椒、油。

做法：

小火，油烧三成热放入花椒、红辣椒，炸至变色放入葱、姜、蒜片北京哪里可以打干细胞，炸至蒜片变金黄色关火，把油里的料捞出去，放入芝麻，稍炸片刻便可。晾凉装瓶，随用随取。

[特别提示]

制作干蕨菜时只需要加入少许的盐，新鲜的蕨菜需用热水浸泡半个小时左右去除起粘液和土腥味，这样制作出的蕨菜才能更美味。