吃牛肉也分时间段晚上吃牛肉的危害有哪些
来源：武汉新闻网 日期：2022-08-10 阅读：吃牛肉也分时间段 晚上吃牛肉的危害有哪些
晚上吃牛肉的危害有哪些新研究中，美国犹他大学研究员发现，晚上吃牛肉等富含铁的食物会干扰肝脏生物钟。铁元素的作用犹如肝脏生物钟的齿轮，可增进肝脏超负荷工作，严格控制血糖水平，防止血糖升高。在肝脏生物钟正常的情况下，铁有益健康。但如果铁摄入的时间与肝脏生物钟不同步，如晚上吃太多牛肉等富含铁的食品，就可能会致使血糖水平不正常。
对于肝脏生物钟已与大脑生物钟(人体主生物钟)不同步的夜班族而言，晚上吃富铁食物更容易加重两种生物钟的不同步，从而增加罹患肥胖症、糖尿病和中风等疾病的风险。除牛肉外，富含铁的食品还包括：深绿叶蔬菜、糙米饭、豆类，和杏干和葡萄干等干果。
看了上面的介绍，大家知道晚上吃牛肉有哪些危害了吗?牛肉虽好，但需要看什么时间段吃，如果吃的不得当，会给身体健康带来威胁，尤其是针对于糖尿病患者，在饮食方面就更要值得重视了。讲了这样多，并不是否定牛肉的营养，牛肉确切营养丰富，但合理的饮食文化更能给我们带来健康。
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