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【金针磨的做法-】_金针菇_怎么做_制作方法_做法大全

来源:武汉新闻网  日期:2021-10-14  阅读:

【金针磨的做法

】_金针菇_怎样做_制作方法_做法大全

   金针蘑菇的做法多样,味道各不一样。有清炒的,有做汤的,当然每个人的口味不一样我们自己拿到金针菇这个材料的时候我们自己所做的也就不一样,这就是我们人与人之间的不同之处了吧,不知道大家喜欢什么样的味道呢?它的做法又是什么样的呢?下面我们就一起来看看吧!

   金针的蘑菇做法:

  葱油拌金针菇

   食材

主料金针菇180g胡萝卜30g黄瓜50g 辅料生抽4ml陈醋10ml食用盐2g蜂蜜5g熟芝麻30g小葱适当

1.原料:金针菇,胡萝卜,黄瓜,小葱。味汁:醋,生抽,盐,蜂蜜,熟芝麻。

2.黄瓜,胡萝卜各切成丝状,金针菇去掉根部,小葱切小段。

3.锅内加入清水放适当盐,水沸腾后倒入金针菇。

4.烫10秒立即捞出过冷水。 金针菇沥干水分排在盘子中,加入黄瓜丝备用。

5.锅内放油,(最好不要放香味很浓的油,不然会掩盖葱油本身的味道了),加入葱段。

6.中火慢熬至色彩微黄,转小火熬到焦香,捞出葱叶滤油,也可以直接全部捞出。

7.锅内用底油炒香胡萝卜,炒香后捞出摆在金针菇上面。

8.调入味汁和葱油搅拌入味即可食用。

小贴士

**葱油一次可以多做一些,待凉后放在干爽的玻璃瓶里冷藏保存,不过我觉得还是现做比较好,香味犹存

  好了,上面就是我们关于金针的蘑菇做法的其中一种叫做:  葱油拌金针菇,大家看完之后是什么样的口味了呢?在我们酷热夏天的吃的时候是否是凉飕飕的呢?是否是我们口里面很好的祛暑良品食物呢?不知道大家喜不喜欢吃,由于我们在夏天吃的时候是非常美味的!

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