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【豆芽粉丝的做法大全-】_豆芽_怎么做_制作方法_家常做法

来源:武汉新闻网  日期:2021-09-11  阅读:

【豆芽粉丝的做法大全

】_豆芽_怎么做_制作方法_家常做法

文章导读

粉丝是大家比较喜欢吃的食品,一般是由绿豆、红薯粉和玉米粉等制成的,其是比较容易入味的食物,所以更加适合煲汤的时候食用,对于豆芽粉丝其实也是比较简单的,跟普通的菜肴也是比较没有区别的,那么豆芽粉丝的做法大全有哪些?我们来具体的了解下吧。

豆芽炒粉丝的做法如下:

【材料】

豆芽,粉丝一把,剁椒。

【做法】

步骤1:豆芽洗干净,粉丝折断用温水泡十几分钟。

步骤2:锅中底油油热放,蒜末,姜末爆香一下,然后倒入豆芽大火翻炒几下。

步骤3:再倒入粉丝,一起大火翻炒,可以适当加些水稍微焖个几分钟,以免粉丝粘在锅边。

步骤4:然后倒一大匙剁椒,少加些糖,盐,继续翻炒下。

步骤5:炒锅烧热,倒入油,升温至六成热时,放入葱、姜丝炸出香味,放入黄豆芽、料酒、鲜汤、精盐、味精、酱油、白糖煸炒,待黄豆芽熟烂入味,再下粉条炒拌均匀,出锅装盘即成。最后加点鸡精,葱花就可以起锅了。

豆芽粉丝的做法是比较多的,大家可以根据自己的口味,如果喜欢辣味的可以放入一些红辣椒等,这样的话,味道不仅更加的开胃,还会让菜色看起来也更佳的有食欲,在翻炒的时候也要注意避免翻炒的时间太久,因为粉丝是比较容易烂的食物。

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