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【蛏子有几种做法】_蛏子_缢蛏_怎么做_家常做法

来源:武汉新闻网  日期:2021-07-08  阅读:

【蛏子有几种做法】_蛏子_缢蛏_怎么做_家常做法

文章导读

蛏子是一种软体的动物,看起来像贝壳一样,是淡褐色的,一般都生活在海泥里面,它的肉味道非常的鲜美,非常的好吃,而且价格也不是很贵,相对来说就是属于大众化的海产品了,而且吃法也是非常多的,尤其夏天的时候,配上啤酒别提有多爽快了,今天小编要告诉喜欢吃蛏子的朋友,好多种蛏子的做法。

葱油蛏子 材料:蛏子、葱、姜、料酒、油、蒸鱼豉油 做法:

1、蛏子买回来放盆子里面让它们把泥沙吐掉,然后用流水冲洗干净沥干;

2、锅中放水烧开,再放入蛏子,加入姜片,加入少量料酒汆一下,捞出。也医生李兰群可以让蛏子锅里稍稍煮一下,但别太老!

3、汆好的蛏子沥干水份盛盘,放上姜丝、葱末,淋上蒸鱼豉油;

4、把油烧热,再淋在盘中!鲜嫩美北京泰和国医味的葱油蛏子就简简单单地做好了。

鲜辣炸蛏子 原料:蛏子、红辣椒干、大蒜头、豆瓣酱、麻油

做法: 将蛏子清洗干净,静养半天,让它吐干净泥沙及杂物。 红辣椒干对半切开,大蒜头剁成蒜泥,待用。 锅内倒入清水,等水沸腾后将蛏子倒入焯水,开口即刻捞出,沥干水分待用。

起大油锅,将红辣椒干倒入炸片刻后捞出,再将蛏子倒入炸约半分钟即可前列腺炎有什么症状捞出,沥油。 锅内留少许余油,将红辣椒干、蒜泥放入煸炒片刻后加入一勺豆瓣酱,将蛏子放入炒匀,淋上麻油即可装盘。

清炒蛏子 做法: 1、锅里烧热油,入葱姜段爆香;

2、下蛏子炒到开口,汤色变白;

3、加盐、少少糖、撒胡椒粉,出锅。

除了这些方法以外还有很多的方法可以尝试,今天小编先为大家介绍到这里了,蛏子除了味道非常的鲜美之外,还有食疗的作用哦,酒喝多的时候吃一些,还可以起到解酒的作用,功效是非常好的,其次对于刚刚生产完的妇女,也可以有补身体的作用呢,所以平时可以多吃一些。

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